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    阜新市总举办首届“沙泉鱼宴”厨艺大赛

    2019-06-17 09:23:50 来源：阜新市总工会 作者： 点击数：
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    ​　　“我宣布，阜新市首届‘沙泉鱼宴’厨艺大赛正式开赛。”6月13日9点，随着阜新市总工会党组书记、副主席王巨才宣布比赛开始，39名厨师分成4组，在较量厨艺的同时，也为大家奉上了一场视觉与味觉交相辉映的沙泉鱼盛宴。说起阜新市的职工职业技能竞赛，无疑是阜新市总工会的金字招牌工作。“每一年都有创新，每一年都有新的项目。”

    　　阜新市总工会副主席王进成告诉记者，这项已经连续举办了多年的品牌工作，为阜新市的转型发展提供了源源不断的人才支撑，也成为了落实省总“双服务”工作的主要工作脉络之一。



    　　王进成介绍，阜新市是农业大市，有着丰富的农副产品资源，同时阜新也有着丰富的旅游资源。大小青沟因比邻科尔沁沙地，遍布沙泉。沙泉鱼宴将渔产品与旅游景点完美结合，形成了独有的沙泉鱼宴文化。举办首届“沙泉鱼宴”厨艺大赛，正是工会紧紧围绕当地工作中心，服务发展大局，为沙泉鱼宴文化输送技能人才的同时，服务地方经济的发展。

    　　在本届“沙泉鱼宴”厨艺大赛夺魁的选手，将被授予阜新市劳动模范称号，获得名次的选手也将获得“技术标兵”和“技术能手”称号。



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